- le orecchie (auricoloterapia),
- gli occhi (iridologia),
- il volto,
- la testa,
- la schiena,
- gli arti,
- l'addome,
- la linga,
- le mani,
- i piedi.
Alcune di queste mappe sono completamente diverse e incompatibili tra di loro.
In Oriente già 5.000 anni fà era una tecnica conosciuta. In India 4.000 anni fà furono scritti i primi "Veda" dove si poteva leggere che i medici, per arrivare ad una diagnosi, leggevano accuratamente la mano dei pazienti. In Italia, precisamente a Val Camonica, è stato trovato un graffito con un feto rappresentato nel piede, risalente a 4.000 a.C..
In Egitto, nella tomba di Akhmahor, è stat trovata una pittura murale raffigurante un medico che stimola le mani e i piedi di un paziente. la traduzione dei geroglifici cicostanti dice "non farmi male" e la risposta è "agirò in modo da meritare la tua lode".
Pare che anche i Maya e gli Inca usassero questa tecnica. In America la rflessologia è conosciuta e praticata da sempre dai Nativi americani come ad esempio dai Cherokee.